Black Angus Australienne

C’est au coeur des Grandes Plaines des États-Unis que l’Angus Américain est élevé à l’air libre. Notre bœuf est certifié 100% Black Angus Américain. La race Black Angus est née dans la région d’Aberdeen, en Écosse. La première importation aux États-Unis débuta au XIXe siècle et ce pays en a fait, depuis, un de ses atouts gastronomiques majeurs.